Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Donat Kentang

Assalamualaikum Bun ..
Jumpa lagi sama mama via ..
Bagaimana kabar nya hari ini? 
Semoga bunda semua dalam keadaan sehat dan bahagia . Aamiin...

Sudah masuk di bulan Desember Bun ?
Sudah mulai persiapan apa untuk menyambut natal dan tahun baru ? 

Pasti bunda - bunda semua butuh nih resep menu apa ya yang cocok untuk menyambut keluarga tercinta? 
Nah mama via punya ide nih Bun .. gimana kalau kita buat Donat Kentang .
Kelihatan nya menarik untuk anak-anak karna toping yang beraneka ragam bisa kita terapkan di donat kentang kita nih Bun..

Bisa pakai coklat , keju , meses warna warni , selai matcha , kacang , dan masih banyak lagi ..

Yasudah yukk kita siapkan bahan- bahan nya dulu Bun. 

Bahan : 
500 gr tepung pro tinggi
50 gr susu bubuk 
4 butir kuning telur 
100 gr gula 
11 gr fermipan 
200 gr kentang ( kukus , haluskan dan dinginkan )
1/2 sdt garam 
100 ml air dingin / susu cair 
80 gr butter 

Cara membuat : 
Campurkan tepung terigu , susu bubuk , fermipan , gula aduk rata . Masukan kentang . Tuang telur dan susu cair / air dingin . Mixer sampai Kalis . 
Beri butter dan garam . Mixer terus hingga Kalis Elastis . Istirahat kan 15 menit di tutup dengan plastik wrap . 
Bagi adonan masing - masing 40-50 gr.bulatkan . Diamkan lagi 30 menit tanpa di tutup. Hingga mengembang .
Lubangi tengah nya . Menjadi bentuk donat . Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan . Kalau mau terlihat ring . Saat menggoreng balik sekali saja.

Begitu lah resep membuat donat kentang . Bisa kita beri topping sesuai selera . Selamat mencoba . Semoga resep ini bermanfaat.

 



Posting Komentar untuk "Resep Donat Kentang "