Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Rica - Rica Keong Sawah

Assalamualaikum Bun..  
Selamat beraktivitas hari ini .
Kali ini mama via mau coba masak keong sawah. Ada yang tau ? Ada yang doyan ? Keong sawah lezat jika di masak pedas . Tekstur kenyal dan bumbu yang meresap sangat menggoda saat disantap.  Yuk kita intip cara membuatnya .

Bahan : 
250 gr keong sawah yang sudah dibersihkan dan di rebus 
1 batang sereh geprek 
1 jempol lengkuas geprek
2 lembar daun jeruk 
Garam 
Gula 
Penyedap rasa
Lada 
1sdm kecap 

Bumbu halus : 
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih 
8 cabe rawit 
2 cabe merah kriting 
1 ruas jahe 
2 cm kunyit 
2 buah kemiri sangrai 

Cara membuat : 
Tumis bumbu halus sampai harum . Masukan lengkuas ,sereh ,daun jeruk . Lalu masukan keong yang sudah rebus . Beri garam , gula , lada, penyedap rasa dan kecap manis . Beri sedikit air . Masak sampai bumbu meresap . Keong siang di hidangkan . 


Posting Komentar untuk "Resep Rica - Rica Keong Sawah"