Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Oseng Daging Mercon

Assalamualaikum Bun...
Sudah punya ide memasak apa hari ini?
Pasti bingung ya mau masak apa ? 
Langsung saja cek berbagai resep dan menu di www.resep-masakan.id . 

Mama via akan share berbagai menu masakan , makanan , kue serta minuman yang semoga bunda - bunda suka . 

Kali ini mama via mau berbagi resep oseng daging mercon . Haduh masakan yang satu ini sangat menggugah selera makan . Karena makanan pedas memang favorit mama via nih.. 

Yuk mari kita intip cara pembuatan nya dan juga kita siapkan bahan apa saja yang dibutuhkan .

Bahan : 
500 gr daging sapi rebus sampai empuk lalu potong dadu 
3 lembar daun salam 
3 lembar daun jeruk 
2 batang sereh 
1 jempol lengkuas 
2 sdm kecap manis 
Secukupnya garam 
Secukupnya penyedap rasa
1/2 sdt lada bubuk 
Air kaldu ( sisa rebusan daging )
Cabe rawit utuh selera 

Bumbu halus : 
4 siung bawang putih 
6 siung bawang merah 
10 cabe merah kriting 
20 cabe rawit 
2 cm jahe 

Cara memasak : 
1 . Tumis bumbu halus .
2 . Masukan daun salam , daun jeruk , lengkuas , dan sereh . 
3 . Beri air . 
4 . Jika sudah mendidih masukan daging yang sudah di rebus tadi . Aku merebus daging dengan metode 5 - 30 - 7 .
5. Beri garam , kecap , lada dan penyedap rasa. 
6 . Masak sampai bumbu meresap . 
7 . Jika air mulai susut masukan cabe rawit secukupnya 
8 . Jika sudah matikan api dan sajikan .

Begitulah resep oseng daging mercon yang menggugah selera . Semoga artikel ini bermanfaat . Dan selamat mencoba . 

Posting Komentar untuk "Resep Oseng Daging Mercon"