Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Masakan Udang Telur Balado

Assalamualaikum Bun.. 
Salam sehat selalu . Semoga hari ini diberikan kesehatan dan kemudahan dalam beraktifitas. 
Kali ini saya nak buat Resep Masakan Udang Telur Balado . Cara pembuatan nya mudah dan sangat nikmat disantap dengan nasi panas . Dan bikin nambah nasi terus Bun . hehehhe . Bikin timbangan kita makin geser ke kanan yah Bun . Tapi tetap masakan sehat akan membuat tubuh kita sehat . Selalu jaga pola makan dan tetap hidup sehat . 
Yasudah kita intip bahan dan cara pembuatan nya yukk Bun .

Bahan : 
250 gr udang (kupas bagian kepala nya )
20 butir telur puyuh rebus atau bisa di ganti telur ayam rebus
1 lembar daun salam 
1 jempol lengkuas
Garam 
Gula 
1/2 sdt Lada bubuk 
Air 
Penyedap rasa ( aku pakai kaldu jamur ) 
Minyak untuk menumis 
Daun bawang iris untuk taburan 
Bumbu halus :
5 siung bawang merah 
4 siung bawang putih 
3 buah cabe merah besar 
5 buah cabe merah kriting
3 buah cabe rawit 

Cara memasak : 
Kupas telur puyuh lalu goreng .sisihkan.
Lalu goreng udang setengah matang.sisihkan. 
Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas . Kalau sudah harum dan Tanak masukkan telur . Beri sedikit air masak hingga bumbu meresap kedalam telur . Bumbui dengan garam , gula , lada dan penyedap rasa. Setelah itu masukan udang . Masak hingga agak kering dan matang . Siap sajikan dan taburi daun bawang atau bisa juga dengan bawang goreng .selamat mencoba semoga bermanfaat . 


Posting Komentar untuk "Resep Masakan Udang Telur Balado"