Resep Kue Nastar

Assalamualaikum Bun...

Ketemu lagi sama mama via disini.

Bulan depan sudah menjelang natal & Tahun baru.  Pasti banyak bunda - bunda yang mempersiapkan untuk merayakan hari Natal dan Tahun baru.  

Tapi sayang nya seperti tahun - tahun yang lalu , tahun ini kita tidak bisa kemana - mana karena ada PPKM .. hehehe . 

Semoga pandemi ini segera berlalu yah Bun. Dan kita semua dapat berkumpul lagi dengan orang - orang yang kita sayang i. Dan pasti nya semoga kita semua di berikan perlindungan dari Tuhan YME. 

Kali ini mama via mau buat Resep kue nastar.  Sudah tidak asing lagi . Kue ini sangat favorit dan banyak disukai. Tekstur yang lembut dengan isian selai nanas yang segar sering kita jumpai sebagai hidangan saat hari- hari perayaan . Seperti idul Fitri , natal dsb .

Yuk kita siapkan bahan - bahan yang kita butuhkan . Dan kita simak cara membuatnya .

Bahan : 

Adonan :

650 gr tepung terigu pro sedang 

100 gr maizena 

350 gr butter 

250 gr margarin 

150 gr gula pasir ( blender )

2 sdm susu bubuk

6 butir kuning telur 

Selai nanas homemade untuk isian 

Olesan : 

4 butir kuning telur 

1 sdm minyak sayur 

1 sdm susu kental manis 

Cara membuat : 

1. Bulat - bulat selai nanas sisihkan .

2. Mixer margarin , butter , kuning telur dan gula dengan kecepatan rendah sampai tercampur saja . 

3. Masukkan tepung terigu , maizena dan susu bubuk .

4. Aduk- aduk menggunakan spatula sampai Kalis dan bisa di bentuk .

5. Bentuk bulat adonan lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas kemudian bulatkan lagi .

6. Selesaikan sampai adonan habis .

7. Tata dalam loyang .

8. Olesi dengan bahan olesan . 

9. Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit sampai warna golden brown .