Resep Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Assalamualaikum Bun ...

Ketemu lagi sama mama via .. 

Semoga bunda - bunda semua selalu sehat dan di beri keberkahan oleh Allah SWT ...

Kadang bingung nggak sih Bun buat menu untuk hidangan tamu , atau cemilan saat senggang untuk keluarga kita dirumah .

Kelihatan nya menu dimsum ayam cocok untuk cemilan dan hidangan untuk keluarga atau tamu kita .

Yuk Bun kita lihat bahan apa saja yang kita butuhkan dan bagaimana cara membuatnya .

Bahan : 

500 gr daging ayam 

1 buah labu Siam parut 

20 lembar kulit dimsum

1 buah wortel parut kasar

5 sdm tepung tapioka cap pak tani 

3 sdm tepung maizena 

1 sdm bawang putih goreng 

2 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

Gula secukupnya 

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya 

Cara membuat : 

Giling daging ayam dengan duo bawang ( me : pakai Chopper)

Campurkan daging dengan tepung tapioka , tepung maizena , labu , minyak wijen , saus tiram ,gula , garam dan kaldu bubuk .

Uleni dengan spatula .

Ambil kulit dimsum , isi dengan 1 sdm adonan . 

Beri topping wortel parut . 

Buat sampai adonan habis . 

Jika sudah panaskan kukusan , lalu kukus dimsum sampai matang .

Selamat mencoba ,semoga bermanfaat.